ประโยชน์ของเบียร์ 10 อย่างที่คุณอาจไม่รู้

by Apr 8, 2023ความรู้เรื่องสุรา, ความรู้ทั่วไป

ประโยชน์ของเบียร์ 10 อย่างที่คุณอาจไม่รู้

ประโยชน์ของเบียร์

หลายคนคงตั้งแง่ไว้ว่าการดื่มเบียร์มีแต่จะให้โทษเท่านั้น แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้ว หากเราดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะ ก็มีข้อดีเหมือนกัน และยังมีคุณประโยชน์มากอีกด้วย ไปดูกันเลยดีกว่าว่า 10 ประโยชน์ของการดื่มเบียร์นั้นมีอะไรบ้าง

ประโยชน์ของ เบียร์

ช่วยต้านมะเร็ง

เบียร์อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย และส่งผลเสียต่อเซลล์ในร่างกายได้ สารฟลาโวนอยด์หลักที่พบในเบียร์ก็คือ Xanthohumol ซึ่งเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่พบในฮอปส์ ส่วนผสมหลักของเบียร์ Xanthohumol ช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ ธัญพืชที่ใช้ในการหมักเบียร์ ยังมีโพลีฟีนอล (polyphenols) หรือสารเคมีจากพืช ซึ่งมีสรรพคุณในการต้านมะเร็งเช่นกัน

ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

วิตามินบี 6 ที่อยู่ในเบียร์ ช่วยให้เบียร์สามารถป้องกันการสร้างสารโฮโมซีสทีน (Homocysteine) ซึ่งก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ทั้งยังมีผลในการเจือจางเลือด และสรรพคุณในการต้านการเกิดลิ่มเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงไม่ให้หลอดเลือดหัวใจตีบตัน การบริโภคเบียร์อย่างพอเหมาะสามารถลดความเสี่ยงของอาการอักเสบ ที่เป็นสาเหตุภาวะหลอดเลือดแข็ง (atherosclerosis) ได้อีกด้วย

นอกจากนี้ เบียร์ยังอาจช่วยกระตุ้นการสร้างคอเลสเตอรอลชนิดดีได้ร้อยละ 10-20 ซึ่งช่วยให้ผู้ดื่มปลอดภัยจากภาวะสมองเสื่อม และโรคหัวใจและหลอดเลือด

เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง

การศึกษาเผยว่า การบริโภคเบียร์อย่างพอเหมาะ ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูก จึงช่วยป้องกันคุณจากภาวะกระดูกหัก และกระดูกพรุน (osteoporosis) ได้ นอกจากนี้เบียร์ยังมีสารซิลิคอน (silicon) ลดความเสี่ยงกระดูกพรุน ลดอาการบวมอักเสบของข้อได้ด้วย

ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง

การขาดโฟลิคส่งผลให้เกิดภาวะโลหิตจาง (anemia) ได้ ซึ่งเบียร์อุดมไปด้วยกรดโฟลิคและวิตามินบี 12 จึงช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจางได้ พร้อมกันนั้นยังช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายอย่างเหมาะสม ทำให้ความจำและสมาธิดีขึ้นได้ด้วย

ช่วยขับปัสสาวะ และลดความเสี่ยงของนิ่วในไต

เบียร์ช่วยขับปัสสาวะได้เป็นอย่างดี จึงช่วยให้ร่างกายขับสารพิษและของเสียได้ดีขึ้น อีกทั้งยังมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสูง แต่มีโซเดียมในปริมาณน้อย จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต (kidney stones) ได้ด้วย

ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง

ผู้ที่ดื่มเบียร์เป็นประจำมีความดันโลหิตต่ำกว่า ในทางกลับกัน การดื่มไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ในปริมาณเท่ากัน ไม่ทำให้ผู้ดื่มมีความดันโลหิตต่ำลงได้

ป้องกันนิ่วในถุงน้ำดี

การดื่มเบียร์อย่างสม่ำเสมอและในปริมาณที่พอเหมาะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยลดความเข้มข้นของน้ำดีได้ จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วน้ำดีได้

เบียร์ ช่วยในการย่อยอาหาร

มีการพิสูจน์แล้วว่าเบียร์มีสรรพคุณในการกระตุ้นการสร้างแกสตริน (gastrin) กรดแกสตริค (gastric acid) โคเลซิสโตคินิน (cholecystokinin) และเอนไซม์แพนครีเอติก (pancreatic enzymes) ซึ่งมีส่วนในกระบวนการย่อยอาหาร การดื่มเบียร์ช่วยให้คุณย่อยอาหารได้ดีขึ้น

เบียร์ ช่วยคงความอ่อนวัย

วิตามินอี จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของผิวพรรณ วิตามินอีช่วยชะลอกระบวนการเสื่อมเนื่องจากวัย และที่น่าประหลาดใจก็คือ เบียร์สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและผลกระทบของวิตามินอีได้ จึงมีส่วนช่วยวิตามินอีในการชะลอวัย

เบียร์

ดื่มในปริมาณพอเหมาะ

จากข้อมูลข้างต้นเชื่อว่าคุณจะได้เห็นถึง ประโยชน์ของเบียร์ ว่ามีมากมายขนาดไหน เรียกได้ว่าเป็นยาตามที่สมัยโบราณทำกันมาก็ว่าได้ เพราะในการหมักเบียร์นั้นใช้สมุนไพรหลากหลายตัว แต่ปัจจุบันจะเห็นเน้นไปทางข้าวสาลีที่เป็นมอลต์ แน่นอนว่าประโยชน์ในข้าวมีเหลือล้น หากนำมาหมักเป็นเครื่องดื่มแน่นอนว่าประโยชน์อย่างเช่นเบียร์ ซึ่งจะต้องดื่มในปริมาณ​ 355 มิลลิลิตร = ขวดเล็ก 1 ขวด (320 มิลลิลิตร) นั้นเอง

สิ่งที่ต้องใส่ใจ

แม้เบียร์จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่อย่างที่บอกข้างต้นแล้วว่า การดื่มเบียร์ต้องดื่มในปริมาณพอเหมาะ เพราะหากคุณดื่มเบียร์มากเกินไปอาจเกิดผลเสียมากกว่าผลดี นอกจากนี้ยังมีคนบางกลุ่มที่ไม่ควรดื่มเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดเลย เช่น หญิงตั้งครรภ์ เพราะแอลกอฮฮล์อาจทำให้ทารกในครรภ์ผิดปกติ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงสองเดือนแรกของการตั้งครรภ์อาจเพิ่มความเสี่ยงในการแท้งลูก สตรีที่ให้นมบุตรก็ไม่ควรดื่มเบียร์หรือแอลกอฮอล์เช่นกัน เพราะแอลกอฮอล์สามารถซึมผ่านน้ำนมได้ อีกทั้งแอลกอฮอล์ยังทำให้น้ำนมลดลง ไม่ได้ช่วยเพิ่มน้ำนมแต่อย่างใด

การดื่มเบียร์อาจกระตุ้นโรคหอบหืดได้ และผู้ที่เป็นโรคเก๊าท์ก็ไม่ควรดื่ม เพราะอาจทำให้อาการแย่ลงได้ ถึงแม้จะมีหลักฐานว่า เบียร์ช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจอยู่แล้ว แอลกอฮอล์ก็อาจเป็นอันตรายได้ แม้เบียร์อาจช่วยเพิ่มไขมันดี แต่ผู้ที่มีไขมันไตรกลีไซอไรด์ในเลือดสูงก็ไม่ควรดื่มเบียร์เช่นกัน

สำหรับคนที่ไม่มีปัญหาสุขภาพ และอยากดื่มแอลกอฮอล์ให้ได้ประโยชน์อย่างแท้จริง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ปริมาณที่ปลอดภัยคือไม่เกิน 14 ยูนิต หรือ 568 มล. ต่อสัปดาห์ ซึ่งโดยปกติแล้ว ผู้ชายสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้มากกว่าผู้หญิง ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้หญิง คือราวครึ่งหนึ่งของผู้ชาย

เบียร์

บทความน่าสนใจ 10 การแต่งตัวเที่ยวร้านเหล้า

อ้างอิงข้อมูลจาก

https://www.innnews.co.th

https://hellokhunmor.com

https://hoosierbeergeek.com

บทความน่าสนใจ

เหล้าบัคเก็ต ตำนาน และ ความหลงไหล

เหล้าบัคเก็ต ตำนาน และ ความหลงไหล

เหล้าบัคเก็ต ตำนานและความหลงใหลเหล้าบัคเก็ต (Bucket) เป็นเครื่องดื่มที่มีความเป็นเอกลักษณ์และมีชื่อเสียงมานานในวงการเครื่องดื่มไทย มีที่มาและประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจทำให้เหล้านี้เป็นที่น่าสนใจไม่แพ้กับรสชาติของมันเอง เหล้าบัคเก็ตมักถูกนำมาใช้ในการผสมเครื่องดื่มต่าง ๆ...

ความต่างระหว่างวอดก้า กับ สุราขาว

ความต่างระหว่างวอดก้า กับ สุราขาว

Vodka กับ เหล้าขาว ต่างกันยังไงเมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีขาวใส หลาย ๆ คนมักจะนึกถึงเหล้าขาวและวอดก้าอย่างแน่นอน เนื่องจากทั้งสองชนิดนี้มีลักษณะทางสีที่คล้ายกัน นั่นทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับความแตกต่างของพวกเครื่องดื่มนี้ว่ามีอะไรที่แตกต่างกันบ้าง...

9 ชนิดของเหล้า ที่นักดื่มไม่ควรพลาด

9 ชนิดของเหล้า ที่นักดื่มไม่ควรพลาด

สารบัญ9 ชนิดของเหล้า1. วิสกี้ (Whiskey)2. วอดก้า (Vodka)3. จิน (Gin)4. แอพเพอริทิฟ  (Aperitif)5. ไวน์ (Wine)6. บรั่นดี (Brandy)7. เตกีลา (Tequila)8. ลิเคียว (Liqueur)9. รัม (Rum) 9 ชนิดของเหล้า สายเมาเชิญทางนี้ ใครเป็นคอเหล้า นักดริ้งค์ต้องอ่าน ไม่เพียงแค่จะดื่มไปวันๆ...

การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสม

การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสม

สารบัญพฤติกรรมการดื่มแอลกอฮอล์ที่ดีต่อสุขภาพปริมาณที่เหมาะสมในการดื่มต่อวันที่ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ  การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น น้ำหนักของบุคคล เพศ เพียงพอและสภาพสุขภาพทั่วไป แต่โดยทั่วไปแล้ว...

รวมคำอวยพรวันสงกรานต์

รวมคำอวยพรวันสงกรานต์

รวมคำอวยพรวันสงกรานต์ สารบัญคำอวยพรวันสงกรานต์คำอวยพรสงกรานต์ภาษาอังกฤษคำอวยพรสงกรานต์ผู้ใหญ่คำอวยพรสงกรานต์ ให้ลูกหลาน รวมคำอวยพรวันสงกรานต์ ไว้โพสต์สเตตัสโพสต์ให้เข้ากับเทสกาลสงกรานต์ ต้อนรับวันปีใหม่ไทย เรียกไลก์เพียบส่งมอบความรู้สึกในวันสงกรานต์...

16 ไอเทมต้องมีในวันสงกรานต์

16 ไอเทมต้องมีในวันสงกรานต์

16 ไอเทมต้องมีในวันสงกรานต์ สารบัญ1.แว่นกันน้ำ2.แป้งเด็กหรือดินสอพอง3.ปืนฉีดน้ำ4.ขันน้ำ5.ซองกันน้ำใส่มือถือ6.หมวกกันน้ำ7.ครีมกันแดด8.น้ำอบ9.ข้าวไข่เจียวหรือข้าวเหนียวหมู10.หน้ากากผี11.เสื้อเล่นน้ำ12. เครื่องสำอางกันน้ำ13.รองเท้า14.ผ้าเช็ดหน้า...

5 เหตุผลกิจกรรมในวันสงกรานต์

5 เหตุผลกิจกรรมในวันสงกรานต์

5 เหตุผลกิจกรรมในวันสงกรานต์ สารบัญกิจกรรมวันสงกรานต์ คือวันปีใหม่ของไทยรดน้ำดำหัวสรงน้ำพระก่อเจดีย์ทรายประเพณีการเล่นน้ำสงกรานต์ความสำคัญของวันสงกรานต์ วันสงกรานต์เป็นเทศกาลที่คงอยู่มาอย่างยานาน รากเหง้าทางวัฒนธรรมหลายอย่างถ่ายทอดผ่านประเพณีสงกรานต์ เช่น...

12 กิจกรรมยอดฮิตช่วงสงกรานต์

12 กิจกรรมยอดฮิตช่วงสงกรานต์

12 กิจกรรมยอดฮิตช่วงสงกรานต์ สารบัญแนะนำกิจกรรมน่าสนใจช่วงสงกรานต์รดน้ำดำหัวผู้ใหญ่สรงน้ำพระทำบุญตักบาตรบริจาคโลงศพให้ทานแก่ผู้ยากไร้ช่วยเหลือสัตว์ขนทรายเข้าวัด ก่อเจดีย์ทรายเล่นน้ำออนไลน์เล่นน้ำสงกรานต์ไปเที่ยวต่างจังหวัดทำความสะอาดบ้านทานอาหารร่วมกัน...

5 ประเภทแคปชั่นสงกรานต์เด็ดดวง

5 ประเภทแคปชั่นสงกรานต์เด็ดดวง

5 ประเภทแคปชั่นสงกรานต์เด็ดดวง สารบัญแคปชั่น กวนๆ แคปชั่นเสื้อลายดอก ฮาๆสงกรานต์กำลังจะผ่านไป แล้วเมื่อไหร่คนมีใจจะผ่านมาแคปชั่นสำหรับคนโสดที่อยากอ่อยแคปชั่น คนเศร้าโดนเทอยากเซโดนใจแคปชั่นสงกรานต์คนมีแฟนเดินควงแขนกันเล่นน้ำ...